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少瓊 2006-7-16 15:16

蜜瓜彩繪

蜜瓜彩繪
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J sx~U 材 料/CB!WU;b.[J4\ D&\
L YNK(L*RBx,YC
成熟哈蜜瓜:半個
N~'KR?"V7Rn Y 葡萄汁:200c.c.
cF0^VW&` @%I 魚膠:4片
UM*Ssl _6lh 水:60c.c.'t^0o m.|8y0RU
士多啤梨雪糕:一球
GXU'Thv#c$Z"A"~ 糖粒:適量Si:} oGl7Y T
鮮忌廉:適量 G [4Y9d#u

E/Naj)iC!ZF;v1Z 做法:
X"V6^M'^@5A 1.將哈蜜瓜底部削平,讓它可以平穩地立在盤再中。
j}kNl't p 2.用挖球器挖出全部果肉,留下六個果肉作裝飾用。 VICAV(|(h
3.魚膠用水泡軟,放入煮熱的葡萄汁中,繼續煮至魚膠溶化。 C$PeRb[c
4.倒入空的哈蜜瓜中放涼,放進雪櫃中約2小時。
O+nI g#@S@G 5.要享用之前,可以用雪糕,哈蜜瓜球,鮮忌廉作裝飾,上放彩色糖。
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