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少瓊 2006-7-16 15:16

蜜瓜彩繪

蜜瓜彩繪
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%I1l1Pn$n5f%b,l?R 材 料tr V5Yx T1Sb8X'c

+U;i2D6o5g 成熟哈蜜瓜:半個
4I@r?7f [-z 葡萄汁:200c.c.x'{&j.^ Y0pf
魚膠:4片MPc `D&W8F
水:60c.c.:u8SY6A)k0@"i V\}
士多啤梨雪糕:一球
&iAn3M8Y? 糖粒:適量R1|Kw?-`Co"ID6k!Z
鮮忌廉:適量 F/cZg1K;uG[p

*[ @t M#MK"W1l 做法:.RY&w {r8I%_(hk:d3@ H
1.將哈蜜瓜底部削平,讓它可以平穩地立在盤再中。
:T `:tlAd 2.用挖球器挖出全部果肉,留下六個果肉作裝飾用。
~ rX6A1}3U0c:YPvx9F 3.魚膠用水泡軟,放入煮熱的葡萄汁中,繼續煮至魚膠溶化。 2e,c(Q Xtzu
4.倒入空的哈蜜瓜中放涼,放進雪櫃中約2小時。
0G_ h._&k.| 5.要享用之前,可以用雪糕,哈蜜瓜球,鮮忌廉作裝飾,上放彩色糖。
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