少瓊 2006-7-16 15:18
花生酥〔已檢〕
花生酥
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材料 bOw
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糖 125克 Y)l3hA6F
烤香花生 140克
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鹽 1/4茶匙 bn{$JvL_1| S8}
麵粉 140克
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奶粉 1/2湯匙 7J3o,DYm(tBx
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粟粉 30克
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發粉 1/4茶匙 %hd ~mDTA"d
雲呢拿香油 1/4茶匙
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花生油 120克 .b&^w7X)Vpz"P
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製作 *k%p$Xv?"kH#L
1.
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將花生衣去除,放入攪拌器磨碎 。9P;uUn2a6V;m$S
2.
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將糖、花生碎、鹽、麵粉、奶粉、發粉混合拌勻,放入雲呢拿香油攪勻 。
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再加入花生油攪拌成糰,將麵團搓成球形,放在塗了油的焗盤裡 。
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4.
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曲奇塗上蛋液,將半粒花生放上餅面 。t K(P5uP^
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以180c度焗15-20分鐘即可。"C
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