少瓊 2006-7-16 15:18
花生酥〔已檢〕
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材料
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糖 125克
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烤香花生 140克
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鹽 1/4茶匙 'Z?L8VyWP
麵粉 140克
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奶粉 1/2湯匙
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粟粉 30克
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發粉 1/4茶匙
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雲呢拿香油 1/4茶匙
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花生油 120克
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製作 H7i8p
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1.
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將花生衣去除,放入攪拌器磨碎 。N9L+MO;Sw(|
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將糖、花生碎、鹽、麵粉、奶粉、發粉混合拌勻,放入雲呢拿香油攪勻 。
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3.
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再加入花生油攪拌成糰,將麵團搓成球形,放在塗了油的焗盤裡 。
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曲奇塗上蛋液,將半粒花生放上餅面 。%RVj5q
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以180c度焗15-20分鐘即可。
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