lilyyu 2009-5-3 23:04
酸辣鯽魚
[indent]主料：BaG8z;W S
新鮮鯽魚一條。 S^ OV$| M v
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佐料：
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蔥薑蒜，香菜，酸辣椒，少許辣椒面，梅子醋 ，花椒，糖
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作法:
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1.把魚洗凈備用，註意要把肚子裏黑的那層洗幹凈，不然會有土腥味。
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2.鍋裏放油燒熱，放幾粒花椒提味，放酸辣椒，辣椒面炒香
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3.放一小勺梅子醋（沒有可以放白醋），糖少許
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4.放一碗水入鍋，放魚
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5.放薑蒜
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6.魚快熟時放蔥和香菜 @"g\9RU9C'K#A
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7.起鍋裝盤ns LU3U-M
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