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奇異果蝦球

[indent]【材料】：  :t0~0I&_3x4B
中蝦1/2斤、5C4s\ {S)~#R
奇異果2個、md1Pto#a#Gl+{
紅蘿蔔1/4個、*v C-FgXD6Fl
薑2片、/M2?i rH5x{US
蔥1條。  -_h's*G2_ @? x\L*[Y

~)F'?RP/_]] 調味料：n[d{`n
馬鈴薯粉1/4茶匙、
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k+f.PN]s 鹽1/2茶匙、
Q`p j@8T { G 雞粉1/2茶匙、
0Scm G?(T vHN5I 水1湯匙、U5G-Il(Fw1e
胡椒粉少許?"`j7FxR

(ts{{7K+f 【作法】：  
u ot-]Qq 1.奇異果去皮，切片，再用溫水250毫升與1/4茶匙混和，浸奇異果5分鐘。~9cXq
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e"p||!i9tA(b tkO 2.蝦去殼去腸，洗淨擦乾，加鹽、糖、馬鈴薯粉少許醃約1/2小時。"AOFJ3G

W$H-Y Z:kR:zc 3.紅蘿蔔去皮，切花。薑片切花。
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4.蔥洗淨，切斜段。
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5.蝦球泡油約一分鐘。
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^7kW,Ek/N 6.燒油於鑊中，加入薑片、蔥爆香，再放入蝦球，炒勻，加入奇異果及調味料，迅速拌炒，即可上碟。o
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W%J_w6}W+H 【其他】：   可以鴨梨或是其他水果代替奇異果(V#z;bk@B{

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