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lilyyu 2009-5-5 23:20

滿心歡喜

所需材料:'F1mYh0D
1. 白蘿蔔 ... 3條
6Y1Y v\?1B+H9d2s_ 2. 素火腿 ... 1條-F i,`X1~
T b xP _M&y
調味料:?&{}p.mU |&`
1. 素高湯 ... 1/2杯
W8B"t2dea9v:`&j 2. 鹽 ... 1小匙
5x/y^ L(yM 3. 太白粉水 ... 1小匙6K"bgX I(K!~
4. 香油 ... 1/2小匙T'@$p r&W t_4yS

m5N7Rm,i UE%zG| 做法步驟: P!KG2y&e s
1. 白蘿蔔切成9段,用菊花模壓印出齒輪狀,再用挖球器將中間部份挖空。
7N#H L!_$_:uD 9b9W/Jz$uo1@De
2. 素火腿削如蘿蔔中間空洞之大小,也切成9段
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3. 素火腿塞入蘿蔔中,擺盤,移入籠蒸約30分鐘取出。(S|$_%vg?(z

X;]v9Z NU(OA[ 4. 另將蒸出湯汁倒出,與調料一起煮開,勾芡淋在蘿蔔上即可。
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