lilyyu 2009-5-5 23:20
滿心歡喜
所需材料:'F1mYh0D
1. 白蘿蔔 ... 3條
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2. 素火腿 ... 1條-F
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調味料:?&{}p.mU|&`
1. 素高湯 ... 1/2杯
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2. 鹽 ... 1小匙
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3. 太白粉水 ... 1小匙6K"bgX I(K!~
4. 香油 ... 1/2小匙T'@$p r&Wt_4y S
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做法步驟: P!KG2y&es
1. 白蘿蔔切成9段,用菊花模壓印出齒輪狀,再用挖球器將中間部份挖空。
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2. 素火腿削如蘿蔔中間空洞之大小,也切成9段
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3. 素火腿塞入蘿蔔中,擺盤,移入籠蒸約30分鐘取出。(S|$_%vg?(z
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4. 另將蒸出湯汁倒出,與調料一起煮開,勾芡淋在蘿蔔上即可。