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lilyyu 2009-5-5 23:20

滿心歡喜

所需材料: o3vm(zTf1z
1. 白蘿蔔 ... 3條!] z;| j#u
2. 素火腿 ... 1條*WI-x8R6O*I)Rkz
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調味料:ui's&~y5C|
1. 素高湯 ... 1/2杯
u8m$^.F4G!x0J H4y 2. 鹽 ... 1小匙s G1eRc {.z&N
3. 太白粉水 ... 1小匙AL }+p4Q P8J
4. 香油 ... 1/2小匙
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做法步驟:
p-ZB:@ j 1. 白蘿蔔切成9段,用菊花模壓印出齒輪狀,再用挖球器將中間部份挖空。-v%CS/\.tb'F

5RUvH"p 2. 素火腿削如蘿蔔中間空洞之大小,也切成9段
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.pJb2C&RWA4} 3. 素火腿塞入蘿蔔中,擺盤,移入籠蒸約30分鐘取出。
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+b+wz!ZcC'Z.q 4. 另將蒸出湯汁倒出,與調料一起煮開,勾芡淋在蘿蔔上即可。
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