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lilyyu 2009-5-5 23:33

原汁菠蘿海鮮焗飯

材料:&V U%Z|a#cF
1.焯熟的蝦仁、扇貝柱(干貝)、魷魚仔,蔥花,蟹柳
k:~xCt{B` 2.荷蘭豆、紅蘿蔔丁,用開水焯熟
c5F*n!]Z| 3.菠蘿丁(鳳梨丁),新鮮出爐,手工挖的 :ST*pj9l-h,[4RqcU
4.吞拿魚罐頭&Dgl1J b

)tt'M.c1{#~+Y!Cd O s 做法: 2q,nJRD*qi Xg
1.熱鍋熱油依次爆香1∼3的材料,加鹽調味,裝盤待用 {%n zen+KC+|ed a

J!U].w/cjt 2.攤涼的米飯倒入蛋液,小火炒勻 @/T:Dl GLVx
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3.放入配料炒勻即可
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'?0qX"R5P'B/s$g 4.菠蘿在四分之一處切開,用勺子挖除菠蘿肉,並將其整理成一個碗狀 X:_$V@LF
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5.倒入適量的炒飯,撒上馬蘇,蓋上菠蘿蓋,用牙簽固定
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y/d*t@KDpE 6.烤箱上下火220度預熱轉200度烤5∼8分鐘,揭掉蓋子烤至馬蘇變色即可,烤的時候陣陣菠蘿香,很誘人.Ue:cL R U
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7.趁熱拌勻馬蘇,裝碟開吃
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j)Wq!@ ^.a 烤熟的菠蘿很好吃,沒有了那種刺舌的感覺∼
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