查看完整版本: 原汁菠蘿海鮮焗飯

lilyyu 2009-5-5 23:33

原汁菠蘿海鮮焗飯

材料:
+oX-e,R"\G U$Wnk 1.焯熟的蝦仁、扇貝柱(干貝)、魷魚仔,蔥花,蟹柳
$D|mf7Vl:z 2.荷蘭豆、紅蘿蔔丁,用開水焯熟 4w3[/LB:zT:z
3.菠蘿丁(鳳梨丁),新鮮出爐,手工挖的
^^T:uT+| 4.吞拿魚罐頭#kO|tM6@0K??2C8}

)pFI?/IS8D9Y!? r 做法: q vI{7E5d*{
1.熱鍋熱油依次爆香1∼3的材料,加鹽調味,裝盤待用
%Nl'cS#Yya G7pMgi0`)x
2.攤涼的米飯倒入蛋液,小火炒勻
s\:CY,kW?
#Z,g-o}O 3.放入配料炒勻即可
!cc$s+P:q&W
h E2f*F1j0nm-l'cJ} 4.菠蘿在四分之一處切開,用勺子挖除菠蘿肉,並將其整理成一個碗狀 +C3BL3K9[9w%F |
a%b,pqW'lc4no
5.倒入適量的炒飯,撒上馬蘇,蓋上菠蘿蓋,用牙簽固定 L6U.?1[1nK

1Mym"a)g3NK:mO0_R\a 6.烤箱上下火220度預熱轉200度烤5∼8分鐘,揭掉蓋子烤至馬蘇變色即可,烤的時候陣陣菠蘿香,很誘人R_ kPV/cO
%XIxt$LJ
7.趁熱拌勻馬蘇,裝碟開吃 Ru6O L2o1ka| Z:n0V+T

C Z7~9ng*dV 烤熟的菠蘿很好吃,沒有了那種刺舌的感覺∼
頁: [1]
查看完整版本: 原汁菠蘿海鮮焗飯