lilyyu 2009-5-5 23:38
培根蛋炒飯
[indent]【材 料】 B3G6JO|
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米 2杯
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培根 100公克 1j4lD5T G'n%H
雞蛋 2粒
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蒜頭 2粒
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蔥 1支
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【調 味 料】 *b:U+y(K |P*R$c
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鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】 +|? Xc8[
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1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。
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2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。 qB]c@-a"E9p
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3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。
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