lilyyu 2009-5-5 23:38
培根蛋炒飯
[indent]【材 料】
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米 2杯 4Vj W y n1X/M"U b0kt9u
培根 100公克 ;`*Ej7H:A+n+e F
雞蛋 2粒
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蒜頭 2粒
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蔥 1支
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 +O&@ V,F
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胡椒粉 1/4茶匙 )p%FQIR&vE6xh*D
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【做 法】
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1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。b3mX3@pf:~"O1H
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2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。
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3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。
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