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培根蛋炒飯

[indent]【材　 料】 ]%]$Q;H7C&vF

9E L8b.Cfd2L B(y 米 2杯 k6tN7h3Q:ei}+\;@t
培根 100公克 ewOJM'E'T,jA
雞蛋 2粒
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}y}*w 蒜頭 2粒
B6q!yp[ 蔥 1支
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【調 味 料】
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zj-D,J7b]+f2^U&u 鹽 1/4茶匙
i*i/@n7bH2jFZ 胡椒粉 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。
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-bfp.YDD%s 2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。
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3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。 ag:i#}Lc7^sh

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