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穀雪糕蛋糕

[indent][img]http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/2/0000G8A38931E414433580l.jpg[/img]*Ce&ZB"}-J/ct
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材料及份量:
]"q!@9?l 餅底：
7K@"h6k.T'Nd)H 消化餅乾碎 60克s{~%U"a
牛油溶液 25克
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1W,`'Wm7}/\'n 雪糕：-Y?Pg2ah
淡忌廉 300克? M B6Bw9}6Q#|
煉奶 36克
,edI ]6V"s7G$Eu 魚膠片 1片
8I$yvu*m'~rq 阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品 1.5包5xXe n%xL,x6b3F
熱水 30克
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裝飾：H(g ^%I7^
手指餅 適量 ]!iBf'J;JH

oA5R+t:u 製法:Pb
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餅底製法： T\T bj-Z
1. 消化餅乾碎與牛油溶液混合，平鋪於餅模內。
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r1M7@+aU5[[O't 雪糕製法：8l,tXM a~*_P1g
1. 將阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品溶於熱水中。
H5b"x_#|3p 2. 淡忌廉打至七成起備用。
G-^o,]I8?k 3. 煉奶用慢火加熱，放入魚膠軟片拌勻。 A!q,ETGm h
4. 將煉奶混合物加入淡忌廉輕輕拌勻。9^r"y
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5. 倒入餅模內，放入雪櫃冷藏大約半小時至凝固即成。 y&R?ku"u*PiM
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