lilyyu 2009-5-6 14:59
咖哩烤羊排〔已檢〕
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn12-061.jpg[/img]
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【材 料】
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羊排 4根
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薑末 10公克
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蒜末 20公克 *S'Ux?-K9s
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【調 味 料】 ^#Ea j&XF`
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咖哩粉 1大匙 +D\ u7Sj
嫩精 1/4茶匙
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鹽 1/2茶匙 ,Z.T%L4sa#w
細砂糖 1茶匙 (Y-y2J ]b
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沙茶醬 1大匙 wt,`_Ad
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米酒 2大匙
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【做 法】
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1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。'SL A*@mk[!J\ j9Oa
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2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。-R Z,l5?A g
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3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。
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4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。[/indent]j:z!Vw W3r kQ7]K
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 [/i]]