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咖哩烤羊排〔已檢〕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn12-061.jpg[/img]
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【材　 料】 ;R s:[ J5D:T(XI[

4`hN2Yr6vh\UhR 羊排 4根
i?/[#N2B 薑末 10公克
)RQ$j:PV 蒜末 20公克
Q:R+b.r&])x]3P
xQ#}-JU)OV"X Xfl~NF
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【調 味 料】 8Dr-Y/D4Y

/||(zk7D(\$C 咖哩粉 1大匙 ?y&_YG+zw
嫩精 1/4茶匙 'z z$M ~N0M+w
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鹽 1/2茶匙
^9S7CM+[X{ 細砂糖 1茶匙
usV}5F%s/^ 沙茶醬 1大匙
pj {DNWIj4L 米酒 2大匙 F&RM(q k Xm&\
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^\4R [? E 【做　 法】
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I] A#MYd/J$| 1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。
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2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。
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$C)ml]#iM'N 3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。1ENA;x~~v)Mo e
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4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。[/indent]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 [/i]]