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lilyyu 2009-5-6 14:59

咖哩烤羊排〔已檢〕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn12-061.jpg[/img]
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【材　 料】 6l4krU E;@F*m2P$j)~
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羊排 4根
o(yG"bIp0@\_(B 薑末 10公克
1xBf5nR? 蒜末 20公克
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【調 味 料】
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咖哩粉 1大匙
[ p.M u$l&eH 嫩精 1/4茶匙 3@Q%oz1jy'U ?(P
鹽 1/2茶匙
btR2Ov ` 細砂糖 1茶匙
L!G'l8@N 沙茶醬 1大匙
(U&P.QMN 米酒 2大匙 8BXgX%F,Tj1I2M
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!R*}lfc4c*P 【做　 法】 )v DzSP^

qI/E,A_&m7L 1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。
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nONsL!w:{`"E 2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。c'CpKo |

bx E0tr^'| 3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。aQv%Hd$}b
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4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。[/indent]
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