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lilyyu 2009-5-6 15:02

香蕉瑞士捲

[indent]【材　料】
)M"i!R/R D 基本原味蛋糕體  1份
WJ]FVE6j$t 香蕉  2根
,F!bgp.WS h Pa/B p8de 奶油  30g 2Ee3?']9V3e%{7u Y[
鏡面果膠  適量
2j~UC{q3p8O 苦甜巧克力  100g 6h(tP8B&_I!P
鮮奶油布丁餡  80g .w%n [elBk t6x$u
  
#C7M!z;J1W7Q 【做　法】 I!D ~7CvKN)as
1 先取1根香蕉去皮、切丁後和鮮奶油布丁餡拌勻，均勻抹於基本原味蛋糕體上，捲起。 8_,F$lK3K7g2]4c
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2 苦甜巧克力加入奶油以隔水加熱至方式溶化，再趁熱淋於作法1的瑞士捲表層。
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3 取剩餘的香蕉去皮，切成圓薄片鋪於作法2瑞士捲表面上，最後刷上鏡面果膠裝飾即可。[/indent]
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