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lilyyu 2009-5-7 17:34

黑胡椒雞柳

[indent]【材料】:   Jzc"~t u
雞柳 170公克
6^fNbQLG s 洋蔥絲 80公克 6IaLI_d{
青椒絲 40公克
F;Y"Q~O7EC 辣椒片 5公克
7R2{Kf9E)s p 黑胡椒醬 1小包 4Z?z8fZ
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-?-jb!W i#} Pf wb 【醃  料】
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太白粉 少許 a1q7I"qu:{y*ky
醬油 1小匙
2] T.B3i1DX#^ N"|^ 米酒 1小匙 }yrUAQ0T1jc

6f$g.f1Q;gL H 【作法】:  
:t5PJT _w-SF 1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘,備用。` e|6\x}
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2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的雞柳炒熟後取出,備用。8SCT3q7W xeQn{&P

v1kkV(g 3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香,再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘,續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬,拌炒均勻即可。 OM3i3}6|/L+^U:fp{x
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