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lilyyu 2009-5-9 22:27

五香蛋

[indent]材 料
ni$r,ml|@{ 雞 蛋 3 顆 、 鮮 奶 約 150 克 、 芫 荽 1 條 、 薑 少 許 、蔥 少 許 、 羅 勒 少 許 、 蒜 頭 2 瓣 、 鹽 / 胡 椒 / 油 少 許
"o4[fAPomW.x;Mx%| .d r+qrP/RgN
做 法4lT7CT.AR O)\F w0Y0_I
`3F{z |%E2v2JAS]1Cq
1. 芫 荽 切 粒 、 薑 切 茸 ,蔥 切 花 , 羅 勒 搣 葉 切 碎 , 蒜 頭 切 茸 。
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mW^"Ync]p 2. 雞 蛋 拂 好 , 加 入 鮮 奶 、 芫 荽 、 蔥 花 、 羅 勒 及 鹽 / 胡 椒 / 油 , 拂 勻 。]0X4a.x8r/Xb

l f @ee5H yU 3. 起 鑊 燒 熱 少 許 油 , 大 火 下 蛋 液 慢 推 , 至 半 生 熟 便 完 成 。
g@X~7__ $SHQBif~8Hp
貼 士
2?S2gf7?DA#It 想 蛋 炒 得 嫩 滑 , 記 得 要 猛 火 , 慢 手 推 , 快 手 會 推 散 蛋 液 !1B-xs3W[x8U
!K!s(O9{)rE*F2WOjM
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唔之咩 2009-5-11 02:42

我初初見到還以為蛋有五種香味....原來唔係^^

lilyyu 2009-5-11 08:22

[quote]原帖由 [i]唔之咩[/i] 於 2009-5-11 02:42 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=593698&ptid=90970][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url] Y$B7[WNbx
我初初見到還以為蛋有五種香味....原來唔係^^ [/quote])sLSTR*d.p%z
是用"芫 荽  、 薑  、蔥  、 羅 勒  、 蒜 頭 "香味所做出的蛋呦~~
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