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五色牛蒡(母親節食譜)

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材料：E~#uBp"Wg;}p
瘦肉100公克、香菇15公克、胡蘿蔔50公克、青椒95公克(2/3個)、牛蒡65公克(1/2根)、油2茶匙、鹽1/8茶匙'XIyAVe,x;XF
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作法：zm4A J5m$zZ
1.牛蒡剝去外皮，切殼後再切成牙籤般粗細的細絲，浸泡水中備用。^1da9Z3T%J v8_
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2.香菇用溫水泡軟、切絲。
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;N/s8?cf!o-[ 3.胡蘿蔔（不去皮）、青椒、瘦肉洗淨後切絲備用。
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4ay1k(^B(H 4.鍋中倒入少許沙拉油，燒熱後即放入肉絲快炒至七分熟盛起。
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-s,M&]@AZ3e%ha 5.把餘油倒入鍋中，再將其餘材料翻炒至熟，而後倒入肉絲及鹽，拌炒數下即行盛起。 g ~sd:AN-C
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-O-好好食的樣^^我要整來食.....