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涼拌芝麻菠菜牛肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn05-038.jpg[/img]
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U6x#l3};v!B 【材　 料】
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tsjs.Z\f6s 菠菜 80公克
Mi'sV!j:MJ 瘦牛肉片 40公克
%IC0M+{iM%M-]d\.g 芝麻 5公克 \&y](y8|n
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【調 味 料】 1J+H/?!N,e_s5@:^
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和風鰹魚醬油 45cc bBe)B-h/?2ng4UJ9[m`
味霖 10cc V7E?D
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【做　 法】 J+tDP-my^j*q&G

kS3mkM*X| 1.取一深鍋，放入適量的水，將菠菜放入滾水中汆燙約1分鐘熟後取出瀝乾，再切段擺盤備用。/n5d$^[z#idP
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把瘦牛肉片放入滾水中汆燙熟後，取出、瀝乾排於作法1的盤中。^ ^,^;tr0w

Ue6T X+U!L 3.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再直接淋於作法2的盤中，最後均勻撒上芝麻即可享用。