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涼拌芝麻菠菜牛肉

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn05-038.jpg[/img]
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N&I1Qtd*]4T_ 【材　 料】 N^j4wI8x

w-f,L-r7zK LI 菠菜 80公克
nACH-KFK8LE:h*D 瘦牛肉片 40公克
bK+qM;I0L:qS 芝麻 5公克
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mv2G;zma,GR K 【調 味 料】 \ |z@$Q_Md

*S4CGt~];q1a6M;j 和風鰹魚醬油 45cc
6pd2h1^%lv7T 味霖 10cc
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【做　 法】 (ra5@!h!Q*V k
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1.取一深鍋，放入適量的水，將菠菜放入滾水中汆燙約1分鐘熟後取出瀝乾，再切段擺盤備用。O;mu|r1N
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7^ Su;z$B7lTxq 2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把瘦牛肉片放入滾水中汆燙熟後，取出、瀝乾排於作法1的盤中。!H4sNn4i8Y*A#o7J9BA
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3.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再直接淋於作法2的盤中，最後均勻撒上芝麻即可享用。