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七彩神仙鍋

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gg36-087b.jpg[/img]lD ^Q0XA
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【材　 料】 .ft;s'Ej8~}
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牛蒡 1支
&o!x#\bY0Pg 馬鈴薯 1粒 oM-Z
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白蘿蔔 1條 ?]x[n:g9`
紅蘿蔔 1條
?"oz Z3F} n 山藥 1條
@"_"t&s0W3V 黃豆芽 300公克
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海帶結 110公克
?%e#R"j]0O7Fe$].Ny 菱角 75公克

E%Y1dJ6}$alj 三角豆干 6個
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m [i4?/~%Z 鮮香菇 3朵
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Q9k$h/xt!c 綠花椰菜 1粒 T7w0F _F~V+`
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【調 味 料】 Oi7{5nX s

fz"O/`:XQ 素高湯 6杯 E+S8EVmRMe
鹽 1茶匙 |2Ly$rg H]*Y-J0Od+N0|

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9r5z#u-^VnF 【做　 法】 !DX!c@:i^$VX

9~)yW(o:X d9X 1.牛蒡、馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥去皮洗淨去皮切塊備用；鮮香菇洗淨切塊備用。
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E:YD(P$kZ 2.綠花椰菜去除老化纖維洗淨備用；海帶結、菱角、黃豆芽以及三角豆乾洗淨備用。jI1Mzt4rEY
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3.取一砂鍋，倒入所有調味料煮至滾沸，放入所有材料以小火煮約30分鐘即可。 5_4h\aV G(T
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