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山藥美白湯

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk25-026a.jpg[/img]
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【材　 料】
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b'A!r5x}:b@ 雞腿 1隻 7q$S)NP&V$x:}XYX
新鮮山藥 600公克
9y2mbm/}1WBq F6j 玉竹 3錢
"?y&\Vyv 白芷 3錢
e#XaOl%Q` d 枸杞 3錢 ;rmc} {3zc-j
生薑片 2片 W5^&vp~4l8`5re P6Y

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【做　 法】
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(1)雞腿洗淨切塊。3z2Y1R ~I1mPM?

Z+o:W{5I\ (2)將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。 t#MRV)U'L+O7V
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(3)將1500cc水注入鍋中煮開後，放入雞腿煮10分鐘，加入其他材料，用小火煮半小時即可。
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