lilyyu 2009-5-15 05:01
法式紅莓巧克力慕斯
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk07-038.jpg[/img]
?5km!c(H5u|
%ma0i0T,|8_4A%|
【材 料】
?c)?
jPw
^Osu%s
B
紅苺巧克力慕斯麵糊 適量
#H!RgLjI
起司慕斯麵糊 適量
%G"xnf%AP
b
b*x
海綿蛋糕 適量
P4X` e(q[
6|*B+r"vW6C
I~`
裝飾:|o1i
n,ZM
紅莓 適量
.IdJq-Ctl6}`
小藍莓 適量
`A.@aA*T
薄荷葉 適量
G4}/]yp#P$o
d
\z:u,`,CY ?~-v
W%|8n3G{*b\v;Ru;C
【做 法】
|e5sFO {.V6MJ8l
W/}hj&d-Z
_*[
1.先將紅莓巧克力慕斯麵糊倒入高腳杯內,約至4分滿的高度。
'\
U#m:?)Rj.?
h^oI ec"c @']D
2.再將海綿蛋糕切薄片放入作法1中,放進冰箱冷凍至冰硬取出。
h/{jib%DU1?
$o%?K#DS%n[
3.在作法2的杯子內倒進起司慕斯麵糊約8分滿的高度後,放進冰箱冷藏至凝固,取出裝飾即可。 j;KqDR[}1N6y
+YY"}&o&d'u.ss4s
%F(|#K2x/vlN*?
【備 註】 6x'L7`G#a+U!E
份量:高腳杯8個em5t a#vYcG
[/indent]