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lilyyu 2009-5-15 05:01

法式紅莓巧克力慕斯

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk07-038.jpg[/img] ?5km!c(H5u|

%ma0i0T,|8_4A%| 【材  料】
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紅苺巧克力慕斯麵糊 適量
#H!RgLjI 起司慕斯麵糊 適量
%G"xnf%AP b b*x 海綿蛋糕 適量
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裝飾:|o1i n,ZM
紅莓 適量
.IdJq-Ctl6} ` 小藍莓 適量
`A.@aA*T 薄荷葉 適量
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【做  法】
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1.先將紅莓巧克力慕斯麵糊倒入高腳杯內,約至4分滿的高度。
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h^oI ec"c@']D 2.再將海綿蛋糕切薄片放入作法1中,放進冰箱冷凍至冰硬取出。
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$o%?K#DS%n[ 3.在作法2的杯子內倒進起司慕斯麵糊約8分滿的高度後,放進冰箱冷藏至凝固,取出裝飾即可。 j;K q DR[}1N6y
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【備 註】 6x'L7`G#a+U!E
份量:高腳杯8個em5t a#vYc G
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