lilyyu 2009-5-15 05:01
法式紅莓巧克力慕斯
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【材 料】 #J7H `Lh;@ KH
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紅苺巧克力慕斯麵糊 適量 [*z:BV-H _ q#U
起司慕斯麵糊 適量
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海綿蛋糕 適量
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裝飾： bW
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紅莓 適量
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小藍莓 適量 -lVR;@i#V
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薄荷葉 適量
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【做 法】 7Pb F [~ u;NA
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1.先將紅莓巧克力慕斯麵糊倒入高腳杯內，約至4分滿的高度。
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2.再將海綿蛋糕切薄片放入作法1中，放進冰箱冷凍至冰硬取出。
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3.在作法2的杯子內倒進起司慕斯麵糊約8分滿的高度後，放進冰箱冷藏至凝固，取出裝飾即可。 +dT p G9rz)L b7T
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【備 註】 $\%LG F2Y.P7g
份量：高腳杯8個$[ f;bec J!{j.J
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