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chembioorg 2009-5-18 13:51

養樂多布丁〔已檢〕

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【材  料】 \ wO b/t[/M

#B;C Al*x'VP@ 養樂多 200公克 wt&O!e!Ek\.^7X
蘋果汁 50公克 5yp$HdV
吉利丁片 6片 [B f*}VK:M$bf1? V
細砂糖 30公克 5q(c'|Q5[

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【做  法】 &^5i;M9U7a pD i/d1X"R
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1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾,隔水加熱融化備用。 S~E,`0\a jS
2.養樂多與蘋果汁加細砂糖用小火加熱,煮至砂糖完全融解,再加入融化的吉利丁片拌勻。 -h.~` O {-z
3.將作法2的布丁液倒入模型中,放入冰箱冷藏1小時以上,定型後再扣出盛盤即可食用。
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