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土司烤雞

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-029.jpg[/img]
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/R-V;m@ k/y 【材　 料】 N*W6Fj f } V4L
全麥土司 4片 v;JdaT(g5A6o a1K
肉雞 1隻 +\ph:Gd3]Y
洋蔥 1/2個
'f^Z%k2T^8^ Na 培根 1條 _ S"F2Q Q
洋菇 4朵
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TC2i 西芹 30公克
gY(K3t#{P;f 綜合香料 1茶匙
-Z&ihDV l:sp 黑胡椒粉 1茶匙 t5~+\j?J.g
雞蛋 1個 5Os"y tM%y~6cx(C
鹽 1/2茶匙
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}:j/R8P btA 【醃　 料】
j6x@ c-~K 鹽 1茶匙
9OX/\l/Q:?f 酒 1大匙
ga1wN5f 青蔥 1根 ,X b]
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薑末 1大匙 'l.W,Q6in!@_m+JcU
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【做　 法】
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1.將肉雞塗上雞醃料醃半小時，備用。
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;D8u_Br|TA 2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁，備用。
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3.吐司放入攪拌機打成碎屑，加入作法2的材料和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。
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[0W@`MpNv t 4.將作法3的餡廖塞入雞腹腔內。
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m p/Le4a:S:J 5.烤盤上墊洋蔥，放上作法4的雞腹部朝上，放入烤箱預熱180℃中，烤四十五鐘至熟即可。
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