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lilyyu 2009-5-19 23:57

焦糖土司邊

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-081.jpg[/img];v:m!Sf.b!X!o@4`[

5zkEP2WSd!F 【材　 料】 0R4sB#e6MTm R2Yk

S:o#?fS 土司邊 200公克
*QbYP'oz J+WA 熟芝麻 1大匙
.~&hj{U$wUe 糖 5大匙
%d T,d_%g4r"n2?T 水 5大匙 HDWa-Y p4K)V
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n^7r0tU N!p"{yJ 【做　 法】 $ji#FP9C.ce%V5^%Hn&A
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1.將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。
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2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。 [ ^e2prUl

)jb VO}1Qm[$@.? 3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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