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lilyyu 2009-5-19 23:57

焦糖土司邊

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2o)`*sq [9V#@ 【材　 料】
cd4z}/f_sO (r9s(^H x4I
土司邊 200公克
5k:N:r.P7]~ 熟芝麻 1大匙 !@V5azmSK1v R Z
糖 5大匙 )IdZ-p!s~ N
水 5大匙 5w`&J6wY7o
#A&H4`R'J2A(]

LG0w:xVd 【做　 法】
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yJd2`V4{BPe 1.將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。2["c1\!Me9r(PDF

:T EN!ko hbN 2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。l5N7[@-uWOe#l^i K

q+Y W i D1^;v~,V V 3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。 7D#cE1\]"j
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