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lilyyu 2009-5-20 05:34

土司鮮奶炒蛋

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-015.jpg[/img]
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-Se5`9dHd ` 【材　 料】
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r|({5?C1g2w"lI_ET 土司 3片 ;d t%R;e|]#^L~
雞蛋 4個
(f.d0~*kN{f*R%R!t 鮮奶 100㏄ hp"O+y2L}b0M,{
蔥花 1大匙
i r(M4SC 沙拉油 2大匙
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2^;K$Dm*LL'RG!P A 【調 味 料】 c1Z ]"h)^

Jf/s4LF D#y 鹽 1/2茶匙 J u?Uq
太白粉 1茶匙 /QEmwc3W!I?

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【做　 法】 KZ1]3q"H,xw
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1.土司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。
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'qp?W5| M*sZ_ 2.雞蛋放大碗裡加鹽打散，備用。
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3.將作法1及2的材料混合，並加入蔥花拌勻。
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4.燒熱油鍋，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
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