lilyyu 2009-5-20 05:34
土司鮮奶炒蛋
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【材 料】 W;V$\u2J5^"hm%n
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土司 3片 q
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雞蛋 4個
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鮮奶 100㏄ @^"]F
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蔥花 1大匙 ~M _V.Zm }T
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沙拉油 2大匙 s'o#a ?4J0U k
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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太白粉 1茶匙 3x t(\4Z Xh2Kh
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【做 法】
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1.土司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。 _| r9C ^ c Urx
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2.雞蛋放大碗裡加鹽打散，備用。
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3.將作法1及2的材料混合，並加入蔥花拌勻。} jB.~3s zl
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4.燒熱油鍋，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
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