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lilyyu 2009-5-20 05:34

土司鮮奶炒蛋

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5k)SA T$we#R z9F 【材　 料】
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r)\%M'DY&f2C 土司 3片
X]'T/C3vi 雞蛋 4個
6RR g1V g+gC6_:~ 鮮奶 100㏄ Hn ?,lD2e
蔥花 1大匙 n^)~J7zZB
沙拉油 2大匙 jVt4eb|:P

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o m:u0V-N V G 【調 味 料】 /YJVQ Qa@q|I
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鹽 1/2茶匙 | HK CG
太白粉 1茶匙
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【做　 法】
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1.土司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。1CR h#tJ;x;}eeG5R

$o*vd$] cl9l 2.雞蛋放大碗裡加鹽打散，備用。WmE"Kc*lGa

(\1@}c0~$I-S"R[c 3.將作法1及2的材料混合，並加入蔥花拌勻。
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4.燒熱油鍋，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
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