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培根千層捲〔已檢〕

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【材　 料】
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培根 3片 o.]&l%BN8E2a@
小黃瓜 1/2根
3}!Bn,jm ZH`a\ 紅蘿蔔 1/2根 !hGfz+?6d m
白蘿蔔 1/3根 9[N0OI(u$df
四季豆 3根
I!H2b$QE9I'a)g 太白粉 少許
F,c3EiP3H!M$x 牙籤 數支 &bW _ S-ygC
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【做　 法】
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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。0O?0_1x4@
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2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。rv7h e6p7zq*{


n_V2VX5g 3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
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4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
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5.食用時可沾著茄汁吃

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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 [/i]]