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培根千層捲〔已檢〕

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【材　 料】 "];ZIDy

9Z8Cf{DZ(E 培根 3片 h R-gc(xF/BO,Y"I
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小黃瓜 1/2根 J}@gn]8S
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紅蘿蔔 1/2根
!B+G7y-bUG 白蘿蔔 1/3根 !a9\%MX*q'W6lB@$N
四季豆 3根
#@/KY-XF0B@#S2\A$v 太白粉 少許
;|Y'uh~Y$M2i.u 牙籤 數支 zHo{GG
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【做　 法】 D5b~Ig9W.WL c-o
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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
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@PI/A6K$uH Hf 2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
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3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。(U.STQ,D|&?w

#e'^!@6c @w'k0~(? nO 4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。f:v}6Y)c#xn
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5.食用時可沾著茄汁吃 'r _8Md0Xd
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-RJgV^ n2u;XG [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 [/i]]