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chembioorg 2009-5-22 10:54

雞蛋土豆餅

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K;[3a+jl1? 6qL0W(hg0Hr

cY0M8sY1HG L f#Z 做法：d&SN,E(N\

+j"F/M ae-p-G 1）中等大小的土豆一隻，切細絲，然後稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗裏，加一隻雞蛋，二匙麵粉，一小把蔥花，一匙芝麻，少許鹽和黑胡椒粉。
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2）把碗裏的材料用筷子或者勺子拌勻。
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k)I#jq8?/NXn Zak 3）鍋熱油（跟普通炒菜用的油差不多的量），開中火，把攪好的糊糊用匙舀入鍋裏，攤平成小餅狀。2zU,K]s~,m
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aP.v LL 4）煎黃一面以後，翻面煎另一面。(BB+U$Y6hh!eb5n
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/|-mH$EUa1R0E 5）兩面都煎黃煎熟即可。I|"JB)y*sjE

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