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蒜香蜜汁雞翅

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(pR!z4eS2@ 材料:2]2U3_#R6z1BT

+zV8Nt0A~O@)K!m 雞中翅6隻,蒜頭1整顆,生薑一塊
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^8rR1NJG/q^ 調味料: P$m3n1?u9`(a? T ]

Q?BC;~/A 蠔油1大匙,黃酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,鹽1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)後期塗抹的
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如果您沒有烤箱,可以試試醃好後,用平底鍋來煎,鍋内只放薄薄的一層油,不過在煎的過程中常常翻面,並倒1匙的水蓋鍋蓋燜一下.保持用小火.到快出鍋前再倒入一些蜂蜜,翻炒幾下即可出鍋,放了蜂蜜以後會很容易糊的,一定要動作快.hTy7v"|

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Z\*W+}MO:QX"X1X %`}WA1B(nw3vD

yV)kp9L 做法:
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1B V*N Fm{o7I9JW 1.蒜頭,生薑磨成蓉,將所有調味料(除蜂蜜外)放入一隻碗内混合起來.放入雞翅,并用手給按摩一下使其入味.保上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製過夜.
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"x lz;_rl3x'q$fs 2.烤箱預熱200度,將雞翅放在烤網上.sz~\J,[!Z/ZP

"@;DZ!GVK"L C@ 3.放入烤箱内.b"v4I3TB5N9['nb J:o$t

J/v!f)qo#_][q 4.烤好12分鐘後樣子.
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s3Hj"WD"dU 5.取出将兩面都再刷上醃雞的醬汁,再翻過面再烤12分鐘..J]x y? {

[[3}R O"[ 6.再取出將兩面刷上蜂蜜,兩面各再烤2分鐘即可..z_6y_;S$j
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