查看完整版本: 腰果蝦球

腰果蝦球

[indent][img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/040953559437.jpg[/img]
t k\5I(^\S` &tP8O*JuE
腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！/^
gH$w.S ]

q$c qSBI?_,t [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/0409531H456.jpg[/img]
7P1Y Rb;?&M1y!Fk 5P H
L0fx,~n*y
原料：
I6B
i.c7pl-Sf
5We f3Y\t1A&N/K] 新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。2Y:H#m-O6RYY)S
B$Z#^;}n#vc9c
O_1{5T U8}!?V9M

D/x-LN!q
E(Q(Sk1h[.n 做法:+_a:}lC8Q1W&m

D
Q:@j.f2c [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/04095310Z23.jpg[/img]R:Ej5\#b?aF
'B;W/?_4L$ub
1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。O R{7p^ n[N}

mCGJGa$oO [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/0409532611C.jpg[/img]
-w|e"^X[Te3Ha
o qK6uB 2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
MSQ,n*P $u0h*o8e6V_D/W
[img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/0409533N458.jpg[/img]
F/zy5N\5W3k
b"q4d1s&fn;M1O5zB K\;J 3、待所有蝦球卷好後撈出。
.P0y#Nb]#s [)V`
,~Z
N2yl [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/0409534514P.jpg[/img]
"pjR&[0h"a ]'W@:O(qw4G
4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
^O+[ YO!~m q
f&B*A]2`k
[img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/040953559437.jpg[/img]
6J:p~G cY
-@4yero Gy6@c 5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！/YIDV-k WngOA_
　　BFec0r[e `k

HanZrP x F k JK'D\;q+X
s
小貼士：
e\%afFh"X
"C:}2\(r(rD]mtK0m
C 在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。;qe D,h6w0P
[/indent]