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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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Dol;k ~ l)Gw 【材　 料】
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2E)B2x(P _-P3| 蛤利 6粒 ;c4Jb]p ]fh+T
銀芽 5公克
?x6e`Eo8}n 辣椒末 1支
M!w7Ke&Y 香菜末 1/4匙
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【調 味 料】
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泰式甜辣醬 15公克 W q5fgF4?8u9N+[ GA;Cw
魚露 1小匙
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K3o[jc+BMm.S.f-G 糖 1/4小匙
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@hy(R5u"P)E"Z 【做　 法】
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0B{M B$@Z7| 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。[5}-B,ycPi\s2M
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2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。