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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]
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【材　 料】
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蛤利 6粒 x^$DQ$Pf9f"L
銀芽 5公克 a^%c#b0y6}o
辣椒末 1支 #DRgiR1o&bU
香菜末 1/4匙 3i"[?%j/Bh
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【調 味 料】 /U iJ%x V[

&c(kU6` XO({s 泰式甜辣醬 15公克
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qoi0I 魚露 1小匙 T]R/OVs`M|
糖 1/4小匙 -II n6G?F _1c

sc/xs@2\ i6x'G 【做　 法】
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8E&r3j'C~6g2I$Ap-n 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。
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TaNo&K PQ 2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。