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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]9Y+P'U'YA
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【材　 料】 +E(Qu1N@{ x
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蛤利 6粒
4yi8U%P!U`_$L 銀芽 5公克
H^$Q9l\W*r&}zn 辣椒末 1支
DP^ tJ8T1Si 香菜末 1/4匙 ,y `XL[|1t
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【調 味 料】
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泰式甜辣醬 15公克
Q9{CW&d5K9d 魚露 1小匙
}? X5sb!i(u'RRsp 糖 1/4小匙 ` h}9w2`_'FM

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【做　 法】 }L:W r*t

PS@:D:X 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。.sY9t5M,Tk

-T1nS3kTX? l,Z 2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。