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chembioorg 2009-5-26 17:38

韓風炒鮮魷

材料H[r0d(kS7w~!L? y

7e KI2X-tQ$X 鮮魷 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊],@s!k2kDIO
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],
J^7LXU9d.T4{ U3H 西芹 2 條 [切斜片],
#^:w;`y.WSYv.{ 水 2 湯匙,
D7tGtF 紅辣椒 1 隻 [切塊],
9I k}pF:NWt 薑 2 片
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韓式醃醬 3 湯匙 MBwr{2\4L+c
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做法
o.w F5a S-a:Zy 1. 鮮魷放入沸水中略煮,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香紅辣椒及薑,下甘筍/紅蘿蔔、西芹及水炒約2分鐘,再加入鮮魷及韓式醃醬,炒勻至熱透。
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