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孜香雞翅

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【原材料】7p+D~L{$k-U
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。OSF*m^)Fw.M-ku
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【調味料】-RX(r0NC$qZ o']e?
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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_$x4IMoE+s` 【做法】 Igig[&b
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。;yd-xi]&nA2\/M#l
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。9f6^W-\-mR_\
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。IkS0P+`{u%]+Nh
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。ATf B _(c ?-N0U6`LS7H
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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o0Z"v2q*t+s 圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。e\(_}Z"os0I

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N'a A(m,^4OG [ 【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。Z?j$MTfYs b

8]6dSZj 滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可