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典藏原味銅鑼燒

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5L7['q1l4bN.l'J:M 【材　 料】 8f(T9g
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生鮮餅皮 適量
$r)B'\c(MBe*p 鮮奶油 300公克 5y {!{t_t,u
楓糖漿 50公克
Q(@)`fV 蜜紅豆餡 適量
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【做　 法】 #NXPzDb}

_seQ5` 1.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分。N7zu]CvH:mM
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2.將鮮奶油倒入作法1乾淨無水鋼盆中，隔冰水以打蛋器同方向攪打。
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3.將作法2的材料持續攪打至質地細緻且出現均勻的紋路。P;L.u7XuU6i


M!@@*e\*y+m)u\P 4.續將楓糖漿加入作法3的盆中，繼續以同方向攪拌均勻。
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.AoK;Io 5.將作法4的材料攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時能完全挺立不滴落。
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|R;RH;IhO 6.將作法5的打發鮮奶油裝入擠花袋中，移入冰箱冷藏至少15分鐘。
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7.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法6冰過的打發鮮奶油。
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8.最後撒上適量蜜紅豆，包夾好後放入密封保鮮盒移至冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。[/indent]