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典藏原味銅鑼燒

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【材　 料】 g
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9x/sn'gr MGG,r 生鮮餅皮 適量 !|@]w#k!md
鮮奶油 300公克 &[^ A8L'J
楓糖漿 50公克 5|#z$M-P!YHJT
蜜紅豆餡 適量
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【做　 法】 &lID}#x'g{"J
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1.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分。}d(f'}"S5xL

B(XD\2a+UCHb8Q 2.將鮮奶油倒入作法1乾淨無水鋼盆中，隔冰水以打蛋器同方向攪打。Sfh`5R [H1G$OH

ZP/s0wqj5p 3.將作法2的材料持續攪打至質地細緻且出現均勻的紋路。7UZ:S7O w@o"k#Q
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4.續將楓糖漿加入作法3的盆中，繼續以同方向攪拌均勻。]:n _`.Z+BmY
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5.將作法4的材料攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時能完全挺立不滴落。
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6.將作法5的打發鮮奶油裝入擠花袋中，移入冰箱冷藏至少15分鐘。
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7.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法6冰過的打發鮮奶油。
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8.最後撒上適量蜜紅豆，包夾好後放入密封保鮮盒移至冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。[/indent]