lilyyu 2009-6-1 23:56
石斑地中海風
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【材 料】
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石斑菲力 200公克 r xV!t_#x!~"IS3C[
蛤蜊 6顆
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紅小蕃茄 3顆
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黃小蕃茄 3顆
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香料橄欖 8顆
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白酒 20㏄ 0H
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橄欖油 15㏄ Q/X@3E~g BV}^ }
高湯 150㏄ zU~ ~3F0j
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【調 味 料】
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新鮮九層塔 3片 -h3g+x9_h1d B
新鮮百里香 2支 v2wj/m6Q(X
義大利什錦香料 適量 )a:ht&T3z5y ~v
鹽 適量 :p?nE9fQ
胡椒粉 適量 mP@^ aMg x
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【做 法】
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1.將石斑菲力去皮；紅、黃小蕃茄洗淨，對切備用。
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2.取一容器，放入作法1所有材料和剩餘其他材料，再加入所有調味料調味。d W:NU2B
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3.將作法2的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。[/indent]