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lilyyu 2009-6-5 07:37

蒜嗆白酒田雞腿

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-024.jpg[/img]bLQ~x(G*Fp
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【材　 料】 hs!E2?"c!sV&M
\qO.r(R d
田雞腿 4支 z9a u!r2E9qF
蒜末 5公克
I]2e:rrEg q6S 巴西里末 1/4小匙
~,L} PMDk)M +H;O:q6@$I d$w0SI} B
【調 味 料】 Y0jFm|8~M8|5J

}^C"T+z6P%w 白酒 30㏄
zc zC H 鹽 少許 AlkRvG d

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ug.XEoT`&aj 【做　 法】
J1bGO2S,yHQ
-{#ng;\!X{y 1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋中以小火熱鍋，放入田雞腿煎熟。$^3r*MjLM2H
TGWh|/Oq1uAwx
2.再用美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入蒜末炒香。og IXL"a)L B%S ?4Y

xTN/Vu 3.於作法2鍋中加入巴西里末和白酒煮至滾後，起鍋淋在作法1的田雞腿上即可。[/indent]
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