查看完整版本: 蒜嗆白酒田雞腿

蒜嗆白酒田雞腿

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-024.jpg[/img]GU~yzs0mfo{4h0hi
!D4CY;_},c,~%@n {
【材　 料】
gJx4eyn*mg
m2f v1[fs8ZpK 田雞腿 4支

J8eE#l5A*uZ,T%vVCt 蒜末 5公克 rn,d7K4o+}m
巴西里末 1/4小匙 ^ }0k;Y6`e
s6E*zd+l kdEL
【調 味 料】
N}
xX`Wzg9t P c9K!Iz
白酒 30㏄
}|{
T
CZ$vM7g*S 鹽 少許
0N$tI
vmU xS
)d.gNfK XRY,}i oA7Q
【做　 法】
j U)\ Vz pJ$mN:|x
O*X
1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋中以小火熱鍋，放入田雞腿煎熟。
]avx.OD /m8WFw's|snQ }*z
2.再用美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入蒜末炒香。 i$sT5o:e P p9k:{%bi

j;rx7h\V9i$_ 3.於作法2鍋中加入巴西里末和白酒煮至滾後，起鍋淋在作法1的田雞腿上即可。[/indent]