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白酒鮮蝦培根捲

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【材　 料】 f W8X9|.JAvZ&g{


M,Z2I$D5@A{"j p:r 蘆筍 3支 8o m7}&V+i k e"w
草蝦 3尾
c I8A9Y/[k'@~ 培根 3片
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kb%FqW5Vk_rvA 【調 味 料】 yEH s6DF+y1H5^4f

*V3t!T`+J5@5] 白酒 10㏄ rD$[{5YOo"}-e

N2a\UZI9PUmr 【做　 法】 #vjT'J@1Ba
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1.草蝦去殼，背部劃開以白酒醃約1分鐘後，用培根捲起，備用。
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2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋，放入作法1的培根草蝦，蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。C&xx2I b8bJ%g o

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g 3蘆筍加少許鹽，以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水，水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤，再放上作法2的培根捲即可。[/indent]