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南瓜豬肉燉飯

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B[2~ T'zh(F7Y 【材　 料】
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洋蔥塊 20公克 usE;m UGC
西芹塊 30公克
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y"Z9D#?R 紅蘿蔔塊 20公克 'aY"n S+f!|
豬里脊肉塊 200公克 6G'quf _Q@:U
五穀米 100公克 IoC U_)g*P)Ja
南瓜泥 80公克
5y{1t&O1t 白花椰菜 10公克 )IxSsQK#OP3ah!P+T
綠花椰菜 10公克
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)k,d/q({9YwIdF,Q&j 【調 味 料】 sF)J&Ri+T
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橄欖油 1大匙
u"H A]1X:}#V$Lz5~ 高湯 600cc v{jU9m*G(L`W1T
鹽 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時，加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。"cR r7vK!^
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2.於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘，再到入約200cc高湯並加入南瓜泥，以小火炒至高湯略收乾，最後道入100cc高湯，慢慢的以小火繼續拌炒。
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3.於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻，炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。