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南瓜豬肉燉飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-057.jpg[/img]
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mPlKz7q5o5` 【材　 料】 `O%dD?!wJ+M

6{5aSy_(\.x*v_ 洋蔥塊 20公克 t!J:D!`F
西芹塊 30公克 [(i3i"c2o(vOVj
紅蘿蔔塊 20公克
"tF"I$QqcO0S$`._ 豬里脊肉塊 200公克 {9{y9qJM1x"tw0k
五穀米 100公克
aw4w2u._ 南瓜泥 80公克 4nB7s MwIv ~{
白花椰菜 10公克 8EykWfZ p
綠花椰菜 10公克
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fA6fb LjaM 【調 味 料】 TC1lE4^p}

.Ij `-?W[Ri `B 橄欖油 1大匙 G&Rs6vVI})~!m
高湯 600cc
#M2k#FL&FLYV 鹽 1/4茶匙
Id*d0H@{
;}wpGL0j5jUX,@8I 【做　 法】 H%i8p!V&T+i M
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1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時，加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。7^2B,Qd"WQ
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@1dzg$k4l!ct&NYp 2.於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘，再到入約200cc高湯並加入南瓜泥，以小火炒至高湯略收乾，最後道入100cc高湯，慢慢的以小火繼續拌炒。
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3.於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻，炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。