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南瓜豬肉燉飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-057.jpg[/img]G4C~6w^%ldG(k

Tw@2la 【材　 料】 "w-}4OM6k}6uWL|
0]@3L TeZUd
洋蔥塊 20公克
H"Jx` I)m \ 西芹塊 30公克
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q2h;k 紅蘿蔔塊 20公克
vq'@u/Y _Z2Q 豬里脊肉塊 200公克
be+@q)kx 五穀米 100公克
+s6L9j t\0P ]'| 南瓜泥 80公克 !H(FuBB~
白花椰菜 10公克
K1F&e-t3y!jyS 綠花椰菜 10公克 @ vg\-o2w S

HAYz H8z 【調 味 料】
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橄欖油 1大匙
[%r3FF%F {j-p 高湯 600cc _1n3gc tz
鹽 1/4茶匙 i`-v)?b4J8x;XX X
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【做　 法】 Ub9~(X4JpQ:zL

S(C!t:c+T:HKW v 1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時，加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。K3IyIrBU+@


PN:sh0U(q7XYx+h 2.於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘，再到入約200cc高湯並加入南瓜泥，以小火炒至高湯略收乾，最後道入100cc高湯，慢慢的以小火繼續拌炒。
%I%nW/g,S JS7H~5\
!j4D3z1]!}4[R~yVQ 3.於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻，炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。