chembioorg 2009-6-5 17:17
鮭魚奶油燉飯〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-059.jpg[/img]t^$| x,K4@4n+@`2d f
2B-Nx!d-R0L
【材 料】 :A*aPl LV!c Nud)F
O0TH#~"Ci-s
洋蔥末 50公克 8sB[&ga
鮭魚丁 200公克
_4t+P
Q'?6H
義大利綜合香料 1/4茶匙
4] xd;J
w
動物性鮮奶油 200㏄ ,]:hsvn1A ~0?
北非小米 100公克
9w4P.o8q!D;y l x s
薄荷葉絲 1/4茶匙
A \
b
g_S,_
;\y'ed
WWW pg ^
【調 味 料】
M5l5?Dy"O M$e
*I/E/n+c]
橄欖油 1大匙
JP'G1m4t
白酒 2大匙
:a%n7Q
u Db |
魚高湯 500㏄ 8Jd~&x9p
Z4b
起司粉 1大匙
6t0a\+g?0@9D
1u(Q_CwNCh
【做 法】 3rx+D
o ? Z6A*`)^
H2P p.`%x)R&oZE a
z1A
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
t
q'M#?;T|
n b+Cb'l5gHZ
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
k3x l c
`
Z cuFp z
V
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。
f {1@c_6?p f4o_
^
J{I$EbK:E w
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]