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鮭魚奶油燉飯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-059.jpg[/img]
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uL)Nf&ig"qF 【材　 料】 p(S k6d4~
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洋蔥末 50公克
r;IF Sv+O 鮭魚丁 200公克 6a6d%}i"R@5j;U2g
義大利綜合香料 1/4茶匙 a`Lfi*[P!l4W/Np
動物性鮮奶油 200㏄
D5_^^Iy$TI1IS 北非小米 100公克
F X'B@QWc 薄荷葉絲 1/4茶匙 i9i@wS]*[

Wm1k!j!qCQ R 【調 味 料】
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橄欖油 1大匙 7|'y5AH5m0})C9U8Gk
白酒 2大匙
-p6u9p.| M^ 魚高湯 500㏄ #JuDP#~$F
起司粉 1大匙 "g1a1~5Ae"kC

:\ SLM8Q 【做　 法】
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1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。7H `/dsc#@qK

7mVp qg I)l 2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。 {O7I~
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|?i xheo 3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。Z9[{%gvm

#s]WI.Y3bU,\ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]