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鮭魚奶油燉飯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-059.jpg[/img]
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【材　 料】 E.IU7noj%I

!CV(n F1x 洋蔥末 50公克
4M5t+sh1M 鮭魚丁 200公克 e#St1p0s$nj4R(bT
義大利綜合香料 1/4茶匙 |
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動物性鮮奶油 200㏄
j1]h&h*]x:i ef5W~ 北非小米 100公克 :d }2S#JTP
薄荷葉絲 1/4茶匙 *TBCE&~(I&pnI
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【調 味 料】 3K A0T^:st L

;v)r1s-j*B8t9\Q3i 橄欖油 1大匙 thB$HI+r\
白酒 2大匙
"{_tG@1`!z7Q 魚高湯 500㏄
A.|3RJkDj 起司粉 1大匙 %P9\0W u5u6?I2R

6B mHpj2Kuf 【做　 法】
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)yz Mz"V1S_ 1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
?&uDU.eGp2Z
){kFTf?U"T 2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。"Ejl&G#K-j6hk|*S

ia%w%c*F/}!o1t'{? 3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。_w:_"u8t-[G
urR2K!gk}V
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]