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培根白豆野菜湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-041.jpg[/img]
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【材　 料】
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大白豆 10顆 1`&aY/k5iM
西芹 適量
5PU2w&@ n 洋蔥 適量 8N"`o#fg*v
紅蘿蔔 適量 ,RG!ehiPlH7Q
高麗菜 適量 @9U%YF@1K
牛蕃茄 1/2顆
%ZpH@k 培根 1片 4W
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橄欖油 10㏄
$X?$G&ybn2i6mA![ 高湯 300cc z-W$U;`'O(p$sj
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【調 味 料】 ?9o[mN,L_

;@&hh Q$^c 新鮮月桂葉 1片
-v)vphAF6@DC 鹽 適量 hl{R#ghpt
胡椒粉 適量 &r9y,Ts9a9U@h

a5CB4k&s Ev6Q2I"C 【做　 法】 p7f:f9Xq ^&A4D7G

aJ d\%Oj/u 1.將大白豆泡水一晚；將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎，備用。

zh{$E~(L*@j
)@(e A n(uF3^]ZCN*] 2.取一湯碗，放入作法1的所有材料和橄欖油，再倒入高湯和所有調味料調味。
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B~iz)K%~ 3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定17分鐘，待烹調完成後取出即可