查看完整版本: 培根白豆野菜湯

chembioorg 2009-6-5 17:23

培根白豆野菜湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-041.jpg[/img]
%x `;}k@ RJq'SV$y6?
【材  料】 1k0c'Wfk+x/?
U!H;mL1SQ"X
大白豆 10顆 &I6Y&x)GkJ;r`C3\5_
西芹 適量
9qatoX3]jt0M 洋蔥 適量
B2fOzo2Z&D%? 紅蘿蔔 適量 4X@W5?nC8q q
高麗菜 適量 F;kAL}1t8RT
牛蕃茄 1/2顆 |PE R8Z
培根 1片 '`G0|&`l4l3u@
橄欖油 10㏄
&W M\8`"UXl 高湯 300cc `#l/]H }i!a7w

W*u0m]-s9GE0b 【調 味 料】
7f9L"{9Q|k1P4GQ4t
/A&j;Y*@vE*g(x 新鮮月桂葉 1片 \ Vxv S+Cye;i
鹽 適量
+v^0| t8YNa _B!Q 胡椒粉 適量 fMn4C0wsS.\#f@

cd8r[C.Xz~-g 【做  法】 B LUb{(D#]~z
{#SPCG%k
1.將大白豆泡水一晚;將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎,備用。
4\V-f6@ {AH9u
:h7NlTG 2.取一湯碗,放入作法1的所有材料和橄欖油,再倒入高湯和所有調味料調味。
u6S/k1LzY*pA 7e1j,Cqk
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定17分鐘,待烹調完成後取出即可
頁: [1]
查看完整版本: 培根白豆野菜湯