lilyyu 2009-6-6 07:47
肉桂蘋果炸雞翅
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【材 料】 :s9j Rc%Vb.s
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雞翅 80公克
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【調 味 料】
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蘋果 20公克
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雞粉 1/4茶匙 ;?/kV2f'e\'p0^2F
玉米粉 1大匙 1T*Er1{;_"Wow
肉桂粉 1/4茶匙 c f@R2bl@k g;~
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【做 法】
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1.蘋果磨成泥備用。#s8wCj*s
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2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。
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3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。5]V3@}$}uTi
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4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。-^ v yE#U
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5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。
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