查看完整版本: 肉桂蘋果炸雞翅

肉桂蘋果炸雞翅

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk141-030.jpg[/img]
K
s"B&uy"`] O$i:]T V0F4g!cB
【材　 料】 \f E B t
^4QC { m
雞翅 80公克 &g2g5EX)bC#Z1q ]

[4u.WwH g 【調 味 料】 !q"C
i;~OA5l4f:o

$~5Z0Y1h:f8NnDV 蘋果 20公克
y U%sos Gx2]1E 雞粉 1/4茶匙 Uq(\%@1E;JI
玉米粉 1大匙
1x4~/c*dp:T"Z^(c#s 肉桂粉 1/4茶匙 L!bf%b1b:Q(|

Q]4u#m(I 【做　 法】
]C~JP6p!Y`i7f
5J9k_9L"W}*{}!l9Z 1.蘋果磨成泥備用。
(B8B]tb4V%t!{

`jv8YCq%T 2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。
3u8yDo| u.F'J
F#t{4M.mx"D 3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。'^*r2i [Wdt.i
0jF7F Q+a
4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。#pK:C1L-~-r
\xVg S7hH"N
5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。
6M D!g l"D [/indent]