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lilyyu 2009-6-6 07:47

肉桂蘋果炸雞翅

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk141-030.jpg[/img]
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{:gY&D NRDZ6B0@ 【材　 料】
f E/m Hg$_)R7@ IjB5v n BZm
雞翅 80公克 ?y6\iY)T.h
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【調 味 料】 !Tq9q,?h| c?
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蘋果 20公克
.e)B9Z/pI;Q 雞粉 1/4茶匙 ]%ME4f4NYv
玉米粉 1大匙
R:D(j,BK&SN*r/X i 肉桂粉 1/4茶匙 4cG-i;QuaGV
y%} rL l.O3F
【做　 法】
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)z9|4^"NVO'X%E0H| 1.蘋果磨成泥備用。
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9fN4w YJy)~.fR 2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。P a7Va.Z8w7Ik

Ux!qCD'_Z 3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。*P h"b]9C m

i+]"Oi2V,b&c 4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。!r3A9ZT Ltq"m

vcTTW&A 5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。y+Q&M#R(v^_,MLN.q`
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