lilyyu 2009-6-6 07:50
生菜烤雞肉
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn17-024.jpg[/img] dyc+l0\.?^y0@
?)g4? Z&g-Hh
?
【材 料】
GE@X$PDO-O
6T1rjBv!^4[RbY
雞胸肉 1副
2wO1TE8i!c,Ui
烤肉醬 3大匙
O
Pl/lF
核桃 1大匙
Zfb:S,v2t^_X
G
美乃滋 2大匙
F~4u-XU+K$q
山葵醬 1小匙
!I5B4XwN/\1WG*g{^p
蕃茄片 適量 lO
I$@PJdD_
美生菜 適量
8B-U3F j.b
zdph`]3SR~T2A
【做 法】
K?eGjG]#C
O}r
J2Ib[Az Q
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬,備用。
4L(S"^} vg
1_#Y$G&v6{7\@
2.核桃洗淨備用。
H
t2~3|7h%sR
*j0l,lDy y`9A
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上,一起放入已預熱的烤箱中,用200℃上火加旋風功能,烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出,續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉,並切片。E(v&]sI,l/r.y
bJ Q1@l]dv
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
$fV(XiYaw)u
_,K0A+Ia0aB!K:t"k
5.取一片美生菜,包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片,再灑上作法3的核桃,最後淋上作法4的醬料即可(重複此步驟至材料用畢)。9Z9Yh6f"L4P
[/indent]