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起司圈蛋糕

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*`U!z:F1h 【材　 料】 )PcUB#G9u
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奶油起司 500公克 8BS[Ju1tb
細砂糖 110公克
1iBP2Ii#uW 全蛋 4個 tZ
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無鹽奶油 30公克 u U"}*U w OU9Xe
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(_Z6QjF/F4_+I/H 【做　 法】 1w+l5q Q(v;Z;R_(v/^C
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1.將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。,Ed?~*XFe

v+S0n0Z_f~`cQ 2.無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。
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3.取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。
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4.將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。[/indent]