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南瓜力斯

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【材　 料】 JLY5P-Ic`['C%e W

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r(Zc;]1L 奶油 250公克
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nK%g 糖粉 120公克
!q*n @"Y'C[ 全蛋 1個
t;Z7T]j\ 中筋麵粉 450公克
s"BuL[ 奶粉 30公克 u;c
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南瓜粉 30公克 `V*f
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黃金乳酪粉 10公克
#UFF!g;bW 小蘇打 1小匙
\qQv M8Ts 各色蛋白糖霜 適量
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7G\FuJ{)hB 【做　 法】
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m$C8PR.X+G'U 1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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f#Yt*uB4d3I 3.繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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4.將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。FGI6p/s-b U

AK@6}'\a 5.將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，畫出南瓜造型的圖案即可。
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9_m Ym)ifj!^ 【備　註】 Y8y:Y9j"o@0l%m|

.GPh4fxcR 烘焙火力：上火180℃、下火140℃ f2x"E Fjx
烘焙時間：20分鐘1@J| r!r#h9P
數量：30片（每個約30公克）