chembioorg 2009-6-6 22:33
牛奶南瓜魚
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【材 料】
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膳魔師達人原味湯鍋 1只
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南瓜 280公克 /Owdm2|7Vj8{
魚 600公克
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鮮奶 350㏄
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水 350㏄ 5Em/aFy@N&}
薑絲 20公克
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沙拉油 2大匙
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【調 味 料】
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鮮奶 350㏄ eeG-c+[u)g
鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2茶匙 wt#g9m5x!G(Yj
細砂糖 1/2茶匙 ._;@:u5p&D{X-ul(R
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【做 法】
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1.南瓜洗淨去皮切塊;魚洗淨對切二等份備用。
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2.取『膳魔師達人原味湯鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,將作法1的魚放入以中火略煎至魚身兩面香味溢出。8F@E|{W9}h\%L@
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3.續加入薑絲、作法1的南瓜塊、鮮奶和水,以小火煮至滾沸約3分鐘後加入鹽、雞精粉及細砂糖調味,續煮約1分鐘後即可。