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香酥喜相逢

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy30-070b.jpg[/img]
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【材　 料】
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(?eF9wj&Zu4~ 喜相逢 80公克 #j:HQW9bj
地瓜粉 適量
'ka0OT+ocf 紅辣椒 適量 }N&y:dz
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【調 味 料】 j~bZ?l]I.@d%~N
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胡椒鹽 適量 -P4}&@m)F{

;FL5`R(_'Vn~ 【做　 法】 m B&Tt_:T

2bk+b['A 1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。
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3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。