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香酥喜相逢

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【材　 料】 $j;_,}0HfO
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喜相逢 80公克

l2V]Vej{Y 地瓜粉 適量 O!Sbw Ywt+YU,f
紅辣椒 適量 "R f8F5y nRzP![
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【調 味 料】 SD"Kw {

E M8W@.vl+O 胡椒鹽 適量
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【做　 法】
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1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。+^]"@"EK.s1Ws8c

`cTVf] 2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。
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3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。