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香酥喜相逢

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy30-070b.jpg[/img]
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M|!W)U"uI(U 【材　 料】
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u(^rB%kA2Yo` 喜相逢 80公克
#K+pr&m&qBU|7nd:j 地瓜粉 適量 /No3z:FPM
紅辣椒 適量 X&@#G
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1vbD&@\~8}5wp G!hL 【調 味 料】
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{kW7K2j 胡椒鹽 適量
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v'hV-GB&T&~ 【做　 法】
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1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。jD8cC uZ U3_ p!|`

rd!FOJ3u 2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。T1wNG k"g7`
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3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。