lilyyu 2009-6-8 00:00
百香果鬆餅
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【材 料】
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低筋麵粉 150公克
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全蛋 194公克
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細砂糖 89公克 %N!c#E }Ji B8_
蜂蜜 36公克 rP(F
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小蘇打 3公克
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百香果果醬 適量
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【做 法】 T3W2y3^S0~7Y
1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。
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2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。
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3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。
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4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
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5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。
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