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田園香草雞肉園茄塔

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-029.jpg[/img]
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【材　 料】 6P!t3_6GB1N
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雞胸肉末 40公克 y`s6j3V2T_
圓茄片 30片 %h-K jh l1xG`
洋蔥末 20公克 J*VL
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^qPb-Yr7O@H 【調 味 料】 /Gn{&Z9w

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e P 檸檬胡椒 1小匙
8i2_ yHf$~ d0p 田園香草香料 1/2小匙
5T+DqYM } 白酒 30cc ~3N,|L(ln

BQi-@JM 【做　 法】 mPm&b`Bc/b&g"u

njZv)ZK(z f+v 1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉後煎熟翻面起鍋擺盤。
@"zD }:CC/v!L
@$j,wD#m:^ 2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，將雞胸肉末放入炒香且變色。
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#f-T/}6v8I2XE_-i 3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻後，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。