少瓊 2006-7-23 09:59
迷你心形朱古力蛋糕
迷你心形朱古力蛋糕
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材料（二至四人份量） T\2yQ&pRl@^h
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雞蛋 250 克(約五隻小蛋) 'qvkFD*\X5gF
糖 110 克 Xj~_Zv2ahF
麵粉 80 克 W P(P;qOe
冇糖朱古力粉 2 湯匙 g s.f
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鹽 1/8 茶 O`(j*?V;r:X{
牛油(煮溶) 40 克
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白蘭地酒 1荼匙 $n+I S6K{I
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裝飾用具
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忌廉 250 亳升 e!E_kJb9g"~+{
士多啤梨 3 粒 t$Q{ n)J@*A6M*T
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普通朱古力 80克 ^|w
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用具 (R[9L,roG2j0x
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直徑心形蛋糕模 兩個
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細細個心形朱古力模 一個
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唧嘴及唧袋 各一個
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長刮刀 一把(上忌廉用) ;}$so8[u
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1.預熱焗爐１6０°Ｃ。鋪牛油紙入蛋糕模。 ;OO F A2G
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2. 蛋分蛋