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少瓊 2006-7-23 09:59

迷你心形朱古力蛋糕

迷你心形朱古力蛋糕
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9gm8XlL"? 材料(二至四人份量)
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!n ^ \?%SF_0`:@ 雞蛋 250 克(約五隻小蛋)   5\}$qt-e
糖 110 克 !Y&C6b3Le6|1I
麵粉 80 克
R BDyC#f 冇糖朱古力粉 2 湯匙
qis2J2@r$\9^!m2J,d 鹽 1/8 茶
%b\k!Y2n5D 牛油(煮溶) 40 克 0hA @ ?jC
白蘭地酒 1荼匙 C3@![Jj]8@Y
&~,y(V]F"R;X Ox3a
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8w5E3O%B D u 裝飾用具 pU#uU0w;E*D

/g$y'E9\7X'Q` 忌廉 250 亳升  &T*f_)bUbu#}
士多啤梨 3 粒
)]C2PF_+Jh 普通朱古力 80克 ^7eF |*r ^

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(}M j}#I'~#_t9G&m O4n;g"v v0chn(|
用具
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%k8a2f`j d@V:y 直徑心形蛋糕模 兩個  |8qT'm m*~]
細細個心形朱古力模 一個 "MF,`4|%g~!wI6^1A
唧嘴及唧袋 各一個 7?-?$J5J2~ c
長刮刀 一把(上忌廉用)
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1.預熱焗爐160°C。鋪牛油紙入蛋糕模。
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2. 蛋分蛋
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