chembioorg 2009-6-8 15:17
腰果爆雞丁〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/re01-057.jpg[/img]U1WXy-a%r1o;_0L
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【材 料】 $mp X+?)fCO;F d
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雞腿肉 200g
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洋蔥塊 55g QG}:J{ `
蔥段 40g pXf`,k%[w
薑片 5片
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乾辣椒 10支
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腰果 40g
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紅油 1茶匙 w'p.U8Gm(y;nk0A
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【調 味 料】
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醬油 1/2茶匙
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蠔油 1/2茶匙
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魚露 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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米酒 1/2茶匙 VP|5Z%l _l[ yR
香油 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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【醃 料】
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食用油 20cc qyZ)o*])`|Ajn'}
蛋 1/2個
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魚露 1/4茶匙
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玉米粉 2/3茶匙