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羅利藍莓燒

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gg27-036.jpg[/img]
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Ukg*th9O)Z_*N5@ Sz 【材　 料】 g~GB
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U@b 奶油 250公克 !X%T1Cz
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細砂糖 150公克
_(n"wy$asp[ 蛋黃 55公克 1g9bN3bL;Oc
高筋麵粉 200公克
-fsc*^W7W#?;l,z 低筋麵粉 200公克
jW6hP8mpz 藍莓醬 適量
if@ Gw;O"Z3]1`)w 櫻桃醬 適量 c:]vic#NXU

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1~ L,`e"S-n#e 【做　 法】
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X~A@"}k 1.將軟化的奶油、細砂糖一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。[_;y"fdV
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2.蛋黃打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3.繼續加入過篩的高筋麵粉、低筋麵粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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h {]W#i)^E 4.將麵糰分切成每份約30公克的小麵糰，再放入圓形模型中，用手將麵糰擠壓成小塔皮狀後，在塔皮中間處填入藍莓醬或櫻桃醬。
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5.將作法5的材料放入烤盤中，以上火180℃、下火150℃烤約20分鐘。 2q'l2eDo"? I7|

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【備　註】
C8GJFRPcQBS 烘焙火力：上火180℃、下火150℃
S+C2`-a j,E 烘焙時間：20分鐘-Bq2i6L+^l
數量：25個（每個約30公克）[/indent]