查看完整版本: 酸辣黃瓜

chembioorg 2009-6-9 19:13

酸辣黃瓜

[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images2008322215757672.jpg[/img]3B+@f!s|w
4?0Q7G}+x D ^#`#_
原　　料:
%M"[ S&C6e9@ !a%T r#M\'{3["?
黃瓜一根、醋四大匙、白糖一大匙、老薑一小塊、獨蒜半個、乾辣椒三個、鹽、味精適量。 t&{%\&@+A ^nd(f cJ
sZVN}9E|nnU
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083222134356602.jpg[/img] S+P/z(|#n7dN7i

$n$dY*n+X/zgX ·操　　作:
6|i8p#G.zO!a ` z$u l#h Yj
1、輕輕刮去黃瓜表皮上的小刺，洗淨後切約一厘米粗的條；薑、蒜、乾辣椒均切絲；將醋、糖、鹽、味精同放一個小碗裏。 1M7Th7u4o)m+xv$B-`4|
Y6zr;kO,Ve"x \
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images2008322214096496.jpg[/img]
c;c1pZ'O2SP}
{p { v sD 2、在黃瓜條裏放一咖啡匙鹽，拌醃腌味約五分鐘。 U2|.?dN M Q ^
8gEGl7J:?
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083222141129264.jpg[/img] b M^ v5Rq&{

$Bj,E awz 3、鍋中放油燒至六成熱，下薑、蒜、乾辣椒絲爆香。 a Vt#GpS
2w%}jT(re
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083222142435132.jpg[/img] #?V J'Q m

)Zw$v1| Ws 4、將黃瓜條滗去醃倒入鍋中翻炒約一分鐘。
L.R2y |[P T#?B4ad
q%e.J.X H^q1}3R [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083222143482030.jpg[/img] +D0n1[)|a {

$mR-t2O.`"[U2A 5、烹入用醋、糖、鹽、味精兌成的味汁。 \ [CL cIV2L l$Ta

ayf0md|s [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083222145229946.jpg[/img] "vA#J:m!inUK
{0\;b)Dk{ \
6、翻勻後起鍋裝盤即可上桌。
,M nOA1I#Rru
?:b,w!|xc J [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images2008322215757672.jpg[/img]
頁: [1]
查看完整版本: 酸辣黃瓜