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lilyyu 2009-6-10 03:32

普羅旺斯烤雞腿堡

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-027.jpg[/img]
L7u|&D*[3v*c
E(P/\'f*aab 【材  料】
)lR j?6a'}9\R
)X IR2K(f1o1^2TI 義大利香草麵包 1個
q(B%r!MN%@9r0rf 蘿蔓生菜 1片 4w5Q a8p d0?C(M
去骨棒棒腿 1隻
8zTp(K-}y\(jY 苜蓿芽 少許
g?J"M ?"A_-rs4h:F 蕃茄片 1片
~0Z2AiO!Q7?` 洋蔥圈 1片 0x+^5yV6V
小黃瓜片 少許 .^;W'b({"A_:z)Yb&O

$\-_K:K j2A4p*f&{.k(x *sT7{/x.b3^
【調 味 料】 u2~S'`;da

!@#GW9j Te{4f%Qx 鹽 1/4茶匙 R_*wv1U(d1IGR7A
糖 1/4茶匙
p0~7cs[8Tg 洋蔥末 10公克 B` xD)`m o
蒜末 2公克 @,r_-Sm
黑胡椒粉 1/4茶匙
9}l9z$tc7f 味好美義大利香料 1/4茶匙 RUud)B!vU+BC

*s'zx K'l!F1r
i j8_*i hW;I 【做  法】
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E#oy/V5Q 1.將去骨棒棒腿斷筋,加入所有調味料醃約20分鐘。
F't S|.gS;mY v^-@}vy
2.將作法1的棒棒腿蒸熟,再放入烤箱以180℃的溫度烤約5分鐘後取出。L,wb2PJ:m~+}

jM-wI(K 3.將義大利香草麵包橫剖開,放進烤箱內略烤至熱取出後,於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。[/indent]
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