lilyyu 2009-6-10 03:32
普羅旺斯烤雞腿堡
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【材 料】
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義大利香草麵包 1個 [.h0bY8f
蘿蔓生菜 1片
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去骨棒棒腿 1隻 z
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苜蓿芽 少許
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蕃茄片 1片 2wEP @3M|:b3\
洋蔥圈 1片
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小黃瓜片 少許 1Z8@(M;ZJ1~3CNN}VTj
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 -Z;u7I;{1zj2}&O9t
糖 1/4茶匙 i2DB
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洋蔥末 10公克
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蒜末 2公克
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黑胡椒粉 1/4茶匙
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味好美義大利香料 1/4茶匙
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【做 法】 R1pAbKgz
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1.將去骨棒棒腿斷筋,加入所有調味料醃約20分鐘。
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2.將作法1的棒棒腿蒸熟,再放入烤箱以180℃的溫度烤約5分鐘後取出。
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3.將義大利香草麵包橫剖開,放進烤箱內略烤至熱取出後,於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。[/indent]