lilyyu 2009-6-10 03:32
普羅旺斯烤雞腿堡
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-027.jpg[/img]
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【材 料】 !C0j!m B?Bfv:b
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義大利香草麵包 1個
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蘿蔓生菜 1片 (s0Z:I H!~ OY4^4`&@
去骨棒棒腿 1隻 &Nc%Ie!pr W-M Q/A
苜蓿芽 少許 4B$^_v$T ?A
蕃茄片 1片
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洋蔥圈 1片
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小黃瓜片 少許 '}fa3fTVA
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【調 味 料】 (e RK/n Ul
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鹽 1/4茶匙 ;x8o b k8O,L i
糖 1/4茶匙 k |?` U!I p d|
洋蔥末 10公克
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蒜末 2公克 /H,L\0K,b^
黑胡椒粉 1/4茶匙 b-X6F!p${;Qg5J;Md
味好美義大利香料 1/4茶匙
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【做 法】
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1.將去骨棒棒腿斷筋，加入所有調味料醃約２０分鐘。
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2.將作法1的棒棒腿蒸熟，再放入烤箱以180℃的溫度烤約５分鐘後取出。+V-C;q h s k?z
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3.將義大利香草麵包橫剖開，放進烤箱內略烤至熱取出後，於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。[/indent]