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精製鵝肝花式點心

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/sauce-109b.jpg[/img]
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?gS*^j\M-V:F 【材　 料】
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n?JI$V9zMw 鹹餅乾 12片 %f.UY4I"d$YLH
火腿 1片 ;e\#oj'DV
起司 1片 4|0f%Z)Ge
小黃瓜 1條（切片）
h;b~~3}$\5j 小蕃茄 3個 QJYmF&mLD
橄欖 3個 *p*t]q:u,a3M;]4g
櫻桃 1個
c1_5IL.d2A'\P 沙拉醬 適量
gz1rzz 甜酒鵝肝醬 1/3杯 ;T B!wL3Y#t0R j\Ok

D,X(F4VP 【做　 法】
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w#k5VYS-`Z (1)將蔬菜類洗淨瀝乾，分別切好備用。
#p:M$Y6tv0G (2)火腿、起司切片，大小不要大過餅乾的寬度即可。
P8a-ir3u$K0[2~,Qc7u (3)鹹餅乾分成3組，每組4片。 2wV3?.Kz/|]$|
(4)將第1組的餅乾平放，面朝上，放入火腿片、沙拉醬、1/2大匙甜酒鵝肝醬，上面再插上1小片蕃茄或者1片小黃瓜片，即完成。
Mv:Y@4_&w (5)將第2組的餅乾平放，面朝上，依序放入起司片、再擺上3片小黃瓜片，中間可重疊、1/2大匙甜酒鵝肝醬，沙拉少許，上面放櫻桃粒即完成。 Sy;R
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(6)將第3組3組餅乾擺放到盤中即可食用。
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【備　註】
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餅乾上的材料，也可自行創意。