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精製鵝肝花式點心

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/sauce-109b.jpg[/img]
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+\1Gc%X(TC4|.Y 【材　 料】
Mva4qf*D*?
:M6e/iG(iy+e 鹹餅乾 12片 U hty,Ro"N3d Y"H
火腿 1片 5^7D'I@5S`E3Y/^
起司 1片
(sW!x&GC6m6q(H 小黃瓜 1條（切片）
/L7S8i FF,VC?%B 小蕃茄 3個 Lp_b^a2S
橄欖 3個
BiR
f"OI 櫻桃 1個
7]+G,b4r9L)zM 沙拉醬 適量
YsYA W 甜酒鵝肝醬 1/3杯 W"YU o.K\8{u'f

1\Nv*q1`(IdOa 【做　 法】 U%G0k1w$ye

kY-^7qv;gd2m0b8W (1)將蔬菜類洗淨瀝乾，分別切好備用。
;d9c0LT4wc'C!R&p"^ (2)火腿、起司切片，大小不要大過餅乾的寬度即可。 ZgP},M,]D
(3)鹹餅乾分成3組，每組4片。
h8A[u&qy}^ (4)將第1組的餅乾平放，面朝上，放入火腿片、沙拉醬、1/2大匙甜酒鵝肝醬，上面再插上1小片蕃茄或者1片小黃瓜片，即完成。 v
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(5)將第2組的餅乾平放，面朝上，依序放入起司片、再擺上3片小黃瓜片，中間可重疊、1/2大匙甜酒鵝肝醬，沙拉少許，上面放櫻桃粒即完成。 !kZa4HSPJ
(6)將第3組3組餅乾擺放到盤中即可食用。 n]H,lD y GY

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【備　註】 ;p"v@!K'dJ
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餅乾上的材料，也可自行創意。