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酪香烤雞腿

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn18-011a.jpg[/img]
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【材　 料】 !v&X?L*bg
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去骨雞腿 180公克

d.r)C2WC 大蒜碎 20公克 &X7Y
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薑碎 10公克
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{ jg 香菜碎 10公克
ff!wKD/i&T0@ 紅辣椒碎 5公克 hk,nwC5{:W

z.a9YlWDAy2o 【調 味 料】 -L{9^-p B
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統一無糖優酪乳 20㏄ 6M0q3F@O&I2hB
咖哩粉 30公克 a*A/{KV
沙拉油 20㏄ nHUxJ [
鹽 少許
*Bx&C9Rc t 白胡椒粉 少許
"N:p7X"S;gu~^ 糖 5公克 u4SVi9I$F
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M9lNF{6AV;KtN 【做　 法】 9J9MC8LY*dQl
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1.將所有的調味料混合拌勻備用。]6D$Lq)M7e G
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2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。Jj(y3XQ%o$E
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3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。
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4.食用前再搭配莎莎醬食用。