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酪香烤雞腿

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn18-011a.jpg[/img]
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8X` xEi1Ve"~ 【材　 料】
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WXyKR+\ 去骨雞腿 180公克 N4fp3XokfOh
大蒜碎 20公克 #_ [ X1A1Y6A3yBl
薑碎 10公克 Q&I VAm3_;|2| d
香菜碎 10公克 %o7kEi$P W5R
紅辣椒碎 5公克 j+IQ(Dkc
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【調 味 料】 [ Oy;M1~nS!|
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統一無糖優酪乳 20㏄
~7~Fk;y'w6@ 咖哩粉 30公克
Vd|Gk~f 沙拉油 20㏄ kWK1R.H VO0UV c
鹽 少許 'vo$}` E`
白胡椒粉 少許
w4?"p:]H] 糖 5公克 ;GuO)A_
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【做　 法】
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7HB'A'~e)@n~9y 1.將所有的調味料混合拌勻備用。
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2?(J-?c$Le*`$D x 2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。w#[TV]/z8Fj6p3kZ+D-tK
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3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。
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*e^SDd-a#KT 4.食用前再搭配莎莎醬食用。